こんにちは
Cafe 87*87 本日も営業中です
~8月のお休み*15(
日),16(月),23日(月),30(月)~
~毎月7日&8日は『87*87 day』~
お盆期間中の営業は・・・
14日(土) 10:00~
19:00
15日(日) お休み
16日(月) 定休日
とさせていただきますよろしくお願いします
この私、かれこれ8年程前から
『自分のお店を、喫茶店を持ちたい』という夢を抱くようになりました・・・
しかしながら、その夢に向かってやっと重い腰を上げたのは約2年半前・・・
その前に10ヶ月程、個人の喫茶店でアルバイト経験があったため、
今度はもっとグローバルな視点からコーヒーの勉強をしてみようと
スターバックスコーヒーへ契約社員として入社したのです
福岡ホークスタウン店
入社して初めて配属になった店舗
1年間この店舗でみっちり勉強させて
もらいました
大変だったけど楽しかったぁ~
ホークスのみんなっありがとう
その福岡ホークスタウン店で働いていた時のパートナー
(スタバではスタッフのことを「パートナー(PTR)」と言います)が2人
わざわざ福岡からしかも日帰りで
おまけに87*87に来るだけの目的で来てくれたのです・・・
なんということでしょう・・・
ほんっとに嬉しかった
(その娘達と一緒に写真撮るの忘れたぁ~)
スタバでの思い出、これからのこと・・・etc・・・
いっぱい話ができてとてもステキな時間を過ごせました
想ちゃん&桃ちゃん、来てくれて本当にありがとう
お店を出すことが決まり昨年末でスタバを退社する時、
ホークスタウン店のPTRから、そしてホークスの次に配属になった
イオン福岡伊都店のPTRから、メッセージつきのアルバムをいただきました
今年始めに福岡から戻ってきてお店をOPENさせるまでの約3ヶ月間、
とてつもない不安やプレッシャーを感じ、ふとすると涙が出、
何度もこの状況から逃げ出してしまいそうになった中で、
私を何度も何度も勇気付け奮い立たせててくれたのが、
このアルバム達でした
このアルバムの中のみんなの笑顔が、みんなとの思い出が、
2年間スタバで働いたという誇りと自信がそうさせてくれました
私とは随分歳の離れた年下のPTRばかりだったけど、
そんなことは関係なくみんなみんな尊敬できるPTRばかりで
passion溢れるみんなが、そしてスタバが今でも大好きです
2年間のスタバ人生は・・・
私にとって一番充実した、そして自分自身の成長を一番感じられた、
いろんな勉強・経験をさせてもらったかけがえのない時間でした・・・
スターバックスのみなさん・・・
本当にお世話になりましたありがとうございました
これからもスターバックス応援していきます